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Mon Dahl de lentilles corail 100% bio !

janvier 15, 2017
dahl_lentille_corail

Hello YOU !

Aujourd’hui, je te propose une recette ! :) J’avais testé le Dahl de Lentilles Corail au lait de coco cet été qui fut un véritable succès ! J’ai décidé de réitérer l’expérience la semaine dernière en réalisant cette recette en vidéo ! Je n’ai utilisé que des ingrédients bio chez Bio C Bon ce qui en fait un plat bon, équilibré, bio et super fun ! (ou pas) !

Je ne te cache pas que je me suis bien amusée à la réaliser ! (Je pense que cela se voit ! 😀 )

Je te propose de découvrir mes meilleurs pas de dance hum hum en vidéo mais également toute la recette ci dessous ! :) On se moque de mes danses par ici ? Comment ça ?

Les ingrédients

200g de lentilles corail

2 carottes

1 oignon

1/2 boite (200mL) de tomates concassées (ou 2 tomates + 1 cas de concentré de tomates)

Entre 160ml / 200mL de lait de coco (selon le gout)

3 cac curry

3 cac curcuma

3 cac piment doux

1 cac de bouillon de légumes

Sel

La recette

  1. Tu vas mettre tes lentilles à cuire dans 2x leur volume d’eau et laisser cuire une vingtaine de minute.
  2. Pendant ce temps, tu éminces ton oignon puis tu coupes tes carottes en dés, dans une nouvelle poêle, verse un peu d’huile et laisse cuire une dizaine de minute l’oignon et les carottes, tu peux ajouter un peu d’eau pour accélérer la cuisson.
  3.  Lorsque l’eau s’est évaporée, tu couvres tes lentilles jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites
  4. Une fois tes lentilles cuites, tu ajoutes tes carottes+oignons cuites + tomates concassées + lait de coco aux lentilles.
  5. Tu parfumes avec les épices indiennes de ton choix.
  6. Tu sales !

Tu n’as plus qu’à manger !

Si tu veux te souvenir de cette recette, tu peux épingler cette image dans ton Pinterest petit(e) gourmand(e) !

dahl lentille corail lait coco

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6 Comments

  • Reply sophie lamainsurlesyeux janvier 22, 2017 at 17:25

    Ah le dahl de lentilles, un de mes chouchous ! j’utilise la recette d’une amie assez similaire à la tienne que je blinde de cumin et de canelle, un régal. Au fait sympa ta vidéo, je l’ai trouvé très drôle. Bisou

    • Reply Marie janvier 23, 2017 at 21:24

      haha merciii !
      Bisous

  • Reply axelle et ses caprices janvier 16, 2017 at 17:46

    Marie tu es tellement cool je t’aime (haha pardon mais tu m’as trop donné la pêche je souris comme une andouille devant mon écran)
    Quand j’ai vu ta recette je me suis dis « Eh mais ça ressemble vachement à la mienne » et puis j’ai entendu « je me suis largement inspirée d’alice esmeralda » alors tout s’explique haha (c’est pareil pour moi, sauf que je ne met pas souvent de lait de coco dedans je fais souvent uniquement la cuisson à l’eau/coulis de tomate, et je met 3 kg de curry haha)

    Bon par contre je veux le lien de ta playlist elle m’a l’air bien marrante

    Bisous ma belle ♥

    • Reply Marie janvier 23, 2017 at 21:27

      Haha mais TROP TROP chou ton message ! :)
      merciiii !
      Le début 80’s c’était ma playlist ! Le reste c’était les reco deezer en fonction de mes likes ! hehe :) :)
      Bisouuuus

  • Reply lemondedejustine janvier 15, 2017 at 14:31

    Voila prévu pour ce soir, j’en ai jamais fait mais déjà mangé et c’est tellement bon alors merci pour la recette, le chéri va se régaler 😀

    • Reply Marie janvier 15, 2017 at 14:58

      Trop cool ! 😀 Tu m’en diras des nouvelles !! :)

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