Cookies Cacahuètes Vegan sans produit frais !

Bonjour à tous,

 

Après avoir partagé cette recette sur Youtube, vous êtes très nombreux à l’avoir essayé et adoré !

Je vous rédige donc ce petit article pour que vous puissiez les retrouver facilement ici.

Je propose cette recette car elle ne nécessite aucun ingrédient frais … (ce qui est plutôt de circonstance car nous sommes en plein confinement au moment où je rédige ces mots ! )

Recette :

110g farine

70g de purée de cacahuèete (ou cajou)

40g d’huile de coco

40g de sucre

15/20mL d’eau

Hacher des pépites de chocolat

Mélanger la purée de cajou, le sucre, l’huile de coco et une partie de l’eau. Une fois le mélange bien homogène, ajouter la farine jusqu’à l’obtention d’une belle pate, si elle est trop friable, ajouter de l’eau. Ajouter ensuite les pépites de chocolat.

Former les cookies et aplatissez les bien.

Laisser poser au frigo une vingtaine de minute.

Enfourner pendant 10min à 180°.

Laisser refroidir sur la plaque pendant 10/15min puis placer les cookies dans une assiette.

cookie 4 ingrédient sans beurre, oeuf, vegan

DÉGUSTEZ !

 

J’adore ces cookies ultra moelleux et simples à réaliser ! J’ai utilisé les produits disponibles sur Kazidomi, une épicerie ne ligne qui vous permet de bénéficier de produits bio à prix réduit moyennant un abonnement de 80€ l’année ou 60€ l’année grâce à mon code SHAKERMAKER20.

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Je vous souhaite une belle journée

Marie

Si vous voulez être guidé en vidéo, je les réalise ci dessous :

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